为大力弘扬新时代工匠精神，努力创新创造，勇攀技能高峰，推动技工大省和制造强省建设。近日，从安徽省人社厅传来消息，我校食品工程学院吴晓伟老师被授予 “安徽省技术能手”荣誉称号。
據悉，安徽省技術能手由安徽省人社廳組織實施，每兩年評選一次。爲充分發揮職業技能競賽在技能人才評價、選拔、激勵方面的引領示範作用，根據《安徽省職業技能競賽管理暫行辦法》等有關規定，決定授予2017-2018年度在省級各類職業技能競賽中取得優異成績的優勝職工選手授予“安徽省技術能手”稱號。吳曉偉老師在2017年全國烹饪及餐廳服務職業技能競賽（安徽選拔賽）暨安徽省居民生活服務業職業技能競賽中獲得中式烹調理論和實操第一名。
吳曉偉老師專業基本功紮實，在工作中積極向上、開拓創新，是中國烹饪大師、國家考評員、安徽省餐飲業專家委員會委員、安徽省五一勞動獎章獲得者、中華金廚獎得主。在烹饪理論研究和技能創新方面表現突出，出版烹饪教材6部，科普專著1部；獲批發明專利9項；多次指導學生參加省級以上職業技能大賽，均取得優異成績。
吳曉偉老師榮獲“安徽省技術能手”這一稱號，是學校各級領導長期高度重視技能創新人才培養的結果。一直以來，學校始終將提升教師技能創新放在重要位置，提供鍛煉專業技能創新的平台，鼓勵參加相關培訓與各級大賽，促進教師創新能力的快速提升，培養出大批創新創業骨幹教師，爲我校創新創業教育體系建設提供了高質量的人才支撐。（特約通訊員：趙傳磊）
